لا داعي لشراء السمك المعلب اصنعيه ببيتك بطريقة ألذ
المقادير :
كيلو سمك السردين مغسول جيدا
كاس ( كاس العنبة ) زيت المائدة
كاس ماء
ملعقة صغيرة طماطم معلبة
اوراق سيدنا موسى
قليل من الملح
فلفل حار
طريقة التحضير :
يغسل السردين جيدا ونقوم بتنقيته
في طنجرة وعلى نار مهيلة نضع الماء والزيت مع الطماطم المعلبة ونحركهم جيدا
ثم نبدا بوضع السردين حتى تنتهي الكمية ونضيف الفلفل
الحار حسب الرغبة
عندما ينضج نضعه في علبة بلاستيكية
ويدخل الى الثلاجة وبصحتكم
 زيت المائدة كاس ماء ملعقة …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق