أرز بالدجاج
نحتاج :
ارز مسلوق فالماء والملح والقليل
صوص الدجاج :
ربع كاس صغير زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
قزبر ومعدنوس
زنجبيل جاف (سكينجبير )
ملح
كركم
ضامة كنور للبنة
ثم الدجاج
نخلط كل المكونات ونضعها في طنجرة تتقلى في النار قليلا ثم نضيف لها الماء ونتركه ليطهى ثم في الاخير نضيف الزبيب ثم نفرش الأرز أولا ونقوم بسقيه بمرق الدجاج ثم قطع الدجاج من الافق وبالصحة والراحة .
تعليقات
إرسال تعليق