لقد أنتشرت في الفترة الاخيرة في جميع محافظات مصر، ظاهرة ذبح عدد كبير من الحمير في مراكز جميع المحافظات دون استثناء.
برغم أن صحف مصر تنشر من حين لآخر أخبارًا عن “القبض على جزار ذبح حمارًا وباع لحمه للمواطنين”، أو “عصابة تذبح الحمير وتبيع لحومها لمحلات الكباب والكفتة”؛ ولم تستطيع الحكومة ايقاف هذه الظاهرة.
بل تطرق الأمر للحديث “العلمي” عن فوائد أكلها؛ وهو ما يعيد للأذهان تصريحات نفس الوزارة بعد غرق مركب الفوسفات في النيل منذ شهرين، حينما قالت الحكومة وقتها إن خلط الفوسفات بمياه الشرب “مفيد لصحة الإنسان”.
إذ قال رئيس هيئة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة، حسين منصور، إن لحم الحمير مثله مثل أي لحوم أخرى إذا اتبعت الإجراءات السليمة أثناء الذبح، مشيرًا إلى صعوبة التفريق بين لحوم الحمير والقطط والكلاب واللحوم العادية إذا تم “فرمها”.
نترككم الان مع بعض الصور:-
فيجب عليكم شراء اللحوم من محلات جزارة مضمونة.
تعليقات
إرسال تعليق