طريقة تحضير كيكة بالليمون :
المقادير : 4بيضات 2 كؤوس شاي من الدقيق 1كاس شاي من الزيت 1كاس شاي من عصير الليمون 1كاس شاي ونصف من سكر سنيدة 3 اكياس من خميرة الحلوى 1كيس من الفاني قشور حامضة محكوكة
للتزيين :
مائة غ من السكر سنيدة كاس من الماء مع ليمونة مقطعة شرائح كيس من الفانيلا
طريقة التحضير :
في اناء يخفق البيض والسكر حتى يصبح ابيض , نضيف اليه كاس من الزيت مع مواصلة التحريك ثم عصير الليمون وقشور الحامضة ونضيف تدريجيا الدقيق والخميرة والفانيلا شيئا فشيئا مع مواصلة التحريك بمهل نضع الخليط في قالب مستطيل مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله الى الفرن في انا ء نضع مائة غ من السكر سنيدة كاس من الماء وكيس من الفانيلا ثم نضعه فوق نار هادئة حتى يتحول الى سيرو ونضع فيه شرائح الليمون حتى تتعسل تنزع الشرائح من السيرو نذهن الكيكة بالسيرو ونزينها بشرائح الليمون
تعليقات
إرسال تعليق