المقادير :
1 كاس صغير زيت
1 كاس صغير ماء
2 مغرف كبير خل
قرصة ملح
دقيق حسب الحاجة
زيت للقلي
عسل و جنجلان للتزيين
الطريقة نخل جميع السوائل مع بعض ونضع الملح ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نجمع عجين متماسك نتركه جانبا مدة 15 دقيقة ثم نقوم ببسطه بالمدلك وتقطيعه على شكل مربعات ونقليه مباشرة في الزيت ثم في نضعه بالعسل مباشرة بعد القلي ونزينه بالزنجلان .
تعليقات
إرسال تعليق