يعد الكركم من التوابل الخاصة لدي الهنود فله العديد من الاستخدامات ليس فقط في شئون الطهي بل ايضا له العديد من الاستخدامات الاخري في الكثير من الامور و قد اكتشف الصينيون مؤخرا العديد من الفوائد للكركم منها انه يعمل علي مقاومة الشيخوخةو مضاد للأكسدة و مضاد للالتهابات كما انه يحتوي علي العديد من المعادن و الكالسيوم و الالياف و الفيتامينات مما يجعله هام للغاية و ضروري في جميع المطابخ و سوف نستعرض سويا بعض فوائد الكركم من خلال مقالنا هذا
1. التحكم في نسبة السكر بالجسم : حيث يعمل الكركم علي تحسين نسبة السكر بالدم و خفض مقاومة الانسولين
2. ينظف الكبد : يعمل الكركم علي تنقية الكبد من السموم و تحسين تدفق الدم
3. تحسين الحالة النفسية : يعمل الكركم علي تحسين الحالة النفسية للانسان و تخليصه من الاكتئاب بالاضافة الي تنظيم نومه
4. تحسين عملية الهضم : يقوم الكركم بتخليص المعدة من عسر الهضم و الغازات كما انه يعمل كمنشط للمرارة و يعالج التهاب الامعاء لكن يجب الحرص في استخدامه لمرضي المرارة
5. يمنع الاصابة بالزهايمر : يقوم الكركم بازالة ترسبات الاميلويد في الدماغ بالاضافة الي تحسين كافة وظائف المخ و تنشيط الذاكرة بدرجة كبيرة
6. تحسين شكل البشرة : الكركم ايضا هام للبشرة فهو يعمل علي تحسين مظهرها و توحيد لونها و يجعل البشرة مشرقة
7. يعمل الكركم كمضاد للسرطان : يحافظ الكركم علي الخلايا سليمة بعيدة عن هجمات الخلايا السرطانية و يمنع نموها بالجسم
8. يمنع التهاب المفاصل : لدي الكركم خاصية مضادة للالتهابات الامر الذي يقيك من الاصابة بالتهاب المفاصل
9. يساعد علي شفاء الجروح : الكركم ايضا له تأثير شفائي علي الجروح و الكدمات كما انه يعمل علي التخفيف من اثار الحروق في الحروق البسيطة
1. التحكم في نسبة السكر بالجسم : حيث يعمل الكركم علي تحسين نسبة السكر بالدم و خفض مقاومة الانسولين
2. ينظف الكبد : يعمل الكركم علي تنقية الكبد من السموم و تحسين تدفق الدم
3. تحسين الحالة النفسية : يعمل الكركم علي تحسين الحالة النفسية للانسان و تخليصه من الاكتئاب بالاضافة الي تنظيم نومه
4. تحسين عملية الهضم : يقوم الكركم بتخليص المعدة من عسر الهضم و الغازات كما انه يعمل كمنشط للمرارة و يعالج التهاب الامعاء لكن يجب الحرص في استخدامه لمرضي المرارة
5. يمنع الاصابة بالزهايمر : يقوم الكركم بازالة ترسبات الاميلويد في الدماغ بالاضافة الي تحسين كافة وظائف المخ و تنشيط الذاكرة بدرجة كبيرة
6. تحسين شكل البشرة : الكركم ايضا هام للبشرة فهو يعمل علي تحسين مظهرها و توحيد لونها و يجعل البشرة مشرقة
7. يعمل الكركم كمضاد للسرطان : يحافظ الكركم علي الخلايا سليمة بعيدة عن هجمات الخلايا السرطانية و يمنع نموها بالجسم
8. يمنع التهاب المفاصل : لدي الكركم خاصية مضادة للالتهابات الامر الذي يقيك من الاصابة بالتهاب المفاصل
9. يساعد علي شفاء الجروح : الكركم ايضا له تأثير شفائي علي الجروح و الكدمات كما انه يعمل علي التخفيف من اثار الحروق في الحروق البسيطة
تعليقات
إرسال تعليق