بالصور لن تصدق من هى حفيدة فريد شوقى وهدى سلطان فنانة مشهورة ومعروفة

كيكه النسكافيه مع صوص النسكافيه

المقادير : 

1 كوب سكر 

3 بيضات 
2 ملعقة صغيرة فانيليا 
1/2 كوب زيت 
1 1/2 كوب طحين 
1/2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة والقهوة 
1 كوب الجوز يمكن الاستغناء عنه

ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر 

 الصوص : 

1 كوب من السكر 
3 بيضات 
الزبدة غير المملحة 100G 
2 ملعقة صغيرة فانيليا 
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كاكاو مر  

الطريقة : 

نضع البيض والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزين والفانيلا ونخلط جيدا مرة أخرى ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والجوز نخلط مرو أخرى جيدا .

في اناء نضع الحليب والقهوة حتى تذوب ثم نضيفها لخليط الكيك ونضرب بالخلاط جيدا حتى تتجانس ثم ندخلها الفرن .

طريقة الصوص :


نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس ثم نضع الخليط فوق حمام مائي ( حمام مريم ) مع التحريك حتى الغليان .

عندما نخرج الكيك من الفرن نقوم بتقطيعه مربعات كما في الصورة ثم نسقيه بالصوص جيدا .