نقدم لكم من موقع اسلوب حياة اليوم وصفة سهلة ولذيذة لعشاء خفيف وصحي .
المكونات الصلصة:
3 حبات طماطم
معدنوس
التوابل( الملح+فلفل احمر+زنجبيل+خرقوم+2 فصوص ثوم+زيت نباتيه)
الحشوة:
250غ لحم مفروم
ملح+فص ثوم+فلفل اسود+مربعات الجبن
بطاطا مسلوقة700 غرام
معدنوس+جبن احمرمفروم+فلفل اسود+ملح+ ملعقة حليب
3 حبات طماطم
معدنوس
التوابل( الملح+فلفل احمر+زنجبيل+خرقوم+2 فصوص ثوم+زيت نباتيه)
الحشوة:
250غ لحم مفروم
ملح+فص ثوم+فلفل اسود+مربعات الجبن
بطاطا مسلوقة700 غرام
البشاميل
الطريقة :
نضع الطماطم المبشورة في مقلاة بها زيت نباتي مع التوابل والمعدنوس على النار حتى تطهى .
في مقلاة اخرى نضع اللحم المفروم مع الزيت والثوم الملح والفلفل الاسود ونقلبها عتى تطهى .
نقوم بهرس البطاطا المسلوقة جيدا ثم نضيف لها الملح ورشة فلفل اسود جبن احمر ومعدنوس وملعقة حليب ونخلطها جيدا .
الطريقة :
نضع الطماطم المبشورة في مقلاة بها زيت نباتي مع التوابل والمعدنوس على النار حتى تطهى .
في مقلاة اخرى نضع اللحم المفروم مع الزيت والثوم الملح والفلفل الاسود ونقلبها عتى تطهى .
نقوم بهرس البطاطا المسلوقة جيدا ثم نضيف لها الملح ورشة فلفل اسود جبن احمر ومعدنوس وملعقة حليب ونخلطها جيدا .
في صحن الفرن نضع طبقة من الطماطم متساوية ثم نفتح البطاطس بين ايدينا ونضع وسطها القليل من الكفتة وقطعة من مربعات الجبن ونغلقها على شكل كويرة نكرر العملية حتى ننهي الطبق ثم نضع فوق الكويرات ما تبقى من الطماطم ثم نصب فوقها البيشاميل والجبن الاحمرثم ندخله الفرن ليطهى وبالصحة والراحة .
تعليقات
إرسال تعليق