شنيك سهل وسريع التحضير بمكونات اقتصادية .
نحتاج في المقادير :
مقدار نصف كيلو دقيق الفرص
3 معالق كبيرة زبدة لينة بحرارة المطبخ
خمارة واحدة اي بيكنج باودر
فانيلا واحدة
ملعقة خميرة فورية
3 ملاعق زيت المائدة
3 ملاعق سكر خشن
حليب دافئ لجمع العجين
الطريقة :
نقوم بوضع المكونات في قصرية خاصة بالعجن ونقوم بجمع المكونات بالحليب شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين مماسك ورطب .
نتركه يرتاح مدة 5 دقائق ونكون منه كويرات صغيرة ونضعها في لاطة مدهونة بالزيت ونتركها مرة اخرى مدة 15 دقيقة بعدها نأخد كأس صغير ونشكل به حفرة وسط كل دائرة من العجين ونقوم بملئها بالكريم باتيسيي وندهن الجوانب بصفار البيض وندخلها الفرن .
بعد اخراجها نقوم بدهنها بالناباج او السيرو .
تعليقات
إرسال تعليق